Un goûter sans gluten à la boulangerie Chambelland Paris

Non loin d'Oberkampf, Chambelland c'est LA boulangerie rêvée!
On continue mon marathon des adresses SG découvertes à Paris ces dernières semaines...je ne pouvais pas ne pas y passer d'autant plus qu'en décembre c'était fermé et j'avais donc été très déçue de trouver portes closes! Cette fois-ci c'était la bonne! 



C'est ici que par un beau dimanche après-midi, Cécile de Because Gustave (le site web qui libère le quotidien des intolérants au gluten) et moi-même nous nous étions donné rendez-vous pour papoter de sans gluten mais pas que...! 


Cet endroit j'avais eu envie d'y aller depuis longtemps mais vous le savez, je ne réside pas - ou du moins plus - à Paris et il faut donc profitez d'un week-end prolongé pour s'y rendre. A Noël, lors de ma dernière visite c'était fermé mais là...non!!! Youpi!

C'était la fin de l'après-midi et alors il ne restait plus grand chose dans la vitrine (dommage parce que sinon ça donne ce que vous pouvez voir sur la photo ci-dessous! Méga appetissant, non? A ne pas en abuser tout de même sinon à la fin du weeek-end on ne rentre plus dans son jean!). Cependant, j'ai bien trouvé mon bonheur avec les chouquettes et la tartelette au chocolat!!! Absolument délicieux: les chouquettes sont moelleuses et fondent en bouche et la tarte au chocolat avec sa pâte sablée n'a rien de différent d'une classique! 


Ici, tout est joli, sympa et trendy il faut bien le dire...ce n'est pas une boulangerie de quartier lamda mais un véritable lieu où tout été pensé dans sa globalité: de la déco au mobilier en passant par les produits bien-sur qui sont aussi beaux que bons. 
On notera que les créateurs du lieu on fait construire leur propre moulin dans le Sud de la France pour produire leur farine de riz sans gluten!


Au niveau des prix, je pense en avoir eu pour 10-12euros pour une limonade, une tartelette au chocolat et 5 chouquettes. 

L'établissement propose aussi des plats à midi mais que je n'ai pas testé...pour en savoir plus vous pouvez lire l'article de Gluten Free In Paris. 

Adresse: 14 rue Ternaux, 75011 Paris








2 commentaires

  1. Leurs pâtisseries sont super bonnes ! J'avais eu des chouquettes offertes à mon passage en plus parce que je m'étais extasiés devant le rayon ahah

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Merci pour ton commentaire! Il sera mis en ligne sous peu!

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