Restaurant italien Gusto (sans gluten) - Paris 4ème

Un resto et une épicerie sans gluten aussi!
En plein coeur du marais à Paris j'ai découvert le restaurant Gusto. Il propose, à coté de la carte traditionnelle italienne, une carte spéciale sans gluten composée d'entrées, de plats et de desserts. Les propriétaires ont aussi ouvert une épicerie sans gluten juste en face, la "Eat Gluten Free". 



On s'y croirait vraiment...ici chez Gusto on est en plein coeur de l'Italie et on mange directement dans l'épicerie! Super chouette!
On peut bien évidemment aussi acheter des plats italiens, de la charcuterie, de la mozza et bien d'autres bonnes choses...


Pour le sans gluten, on a une carte bien spéciale avec pas mal de choix..bon point! Et parce qu'on est en Italie, on commence par vous apporter des gressinis sans gluten avec une petite préparation à base d'huile d'olive et d'artichauts.

J'avais choisit de déguster un plat de linguines sauce tomates/ basilic accompagnée d'une assiette de jambon cru. Les pâtes étaient bien cuites mais par contre niveau sauce, je cherche encore le basilic... Enfin, pas de panique, le tout était bon tout de même...accompagné de parmesan, sans quoi le plat ne serait pas parfait!


Et parce que je ne passe jamais à coté d'un dessert sans gluten, c'est tellement rare, je me suis laissé tenté par le tiramisu..bon de toute façon il n'y avait plus que ça parmi toutes les propositions de la carte! J'ai beaucoup apprécié! :-)


Restaurant Gusto
5 rue Caron
Paris 4ème

2 commentaires

Merci pour ton commentaire! Il sera mis en ligne sous peu!

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