Jonathan's - Boulangerie/ restaurant 100% sans gluten (Singapour)

Dans le quartier de Little India...
C'est dans ce quartier haut en couleur de Singapour que j'ai testé cette première enseigne nommée Jonathan's. Restaurant et pâtisserie/ boulangerie, sur place ou à emporter...






Non loin de notre hôtel, dans une petite ruelle, nous nous sommes rendu dans ce petit établissement tout en longueur... A l'entrée, quelques pâtisseries (pas un très grand choix ce jour-ci: donut, gâteau au chocolat et cupcake) et à l'arrière la salle avec la cuisine ouverte. Ici tout est 100% sans gluten et parfois sans oeufs aussi. 


Nous souhaitions y faire notre petit déjeuner + déjeuner et nous avons été plus que satisfaits! Ici la carte n'est pas très grande mais tout donne envie. Nous avons alors opté pour des quesadilla de poulet et du riz frit asiatique. Pour 18 dollars chacun, les quantités étaient vraiment bien et c'était délicieux!


Les quesadillas étaient composées de poulet, de fromage, de salade, de quelques légumes et d'une sauce; le plat de riz était lui encore plus généreux et se composait de poulet, de champignons noirs et de quelques légumes.

Le dessert a quant à lui été composé d'un cupcake "tarte au citron" et d'un café très léger... On a jamais réussi à trouver un café bien robuste ici..ils sont tous très doux!


Jonathan's
Singapore's First Purely Gluten Free Kitchen
17 Dalhousie Lane Singapore 209685

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