Pancakes sans gluten

Sans gluten à base de banane
C'est la rentrée et comme les semaines sont speed, le week-end on a envie de se faire plaisir mais pas de passer des heures en cuisine pour faire un délicieux petit déjeuner! 


Hop hop hop, et voilà une nouvelle recette pour Auchan avec des ingrédients que l'on trouve partout.
Elle est facile et prend un minimum de temps pour un max de saveurs et variantes.

Moi j'ai choisi de manger mes pancakes avec du sirop d'agave mais vous pouvez bien sûr les agresseurs-émenter de nutella ou de l'incontournable sirops d'érable! 

Ingrédients:

60gr de farine sans gluten
1 banane bien mûre
2 oeufs 
du beurre demi-sel pour la cuisson dans la poêle 



1. Rien de plus simple, mettez tous les ingrédients dans un bol y compris la banane bien écrasée.
2. Battez au fouet pour obtenir un mélange bien lisse.
3. Faire fondre un morceau de beurre dans votre poêle chaude
4. A l'aide d'une louche, déposez un peu de pâte et faites cuire environ 1 minute chaque côté vos pancakes
5. Dégustez avec votre topping préféré!





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